غذاهایی برای برطرف خستگی - وبلاگ گیت

به گزارش وبلاگ گیت، اگر صبح ها دلتان نمی خواهد از رختخواب بیرون بیایید، تمام طول روز خمیازه می کشید، بدنتان کوفته و بی رمق است و همه اش می خواهید یک گوشه بنشینید یا بخوابید، انرژی تان پایین است و حوصله کار و فعالیت ندارید، تمام این حال بدتان به این علت است که احساس خستگی می کنید، آن هم بدون هیچ علت خاصی. این خستگی می تواند روزهای متوالی

غذاهایی برای رفع خستگی

نویسنده:دکتر محمدرضا وفا

اگر صبح ها دلتان نمی خواهد از رختخواب بیرون بیایید، تمام طول روز خمیازه می کشید، بدنتان کوفته و بی رمق است و همه اش می خواهید یک گوشه بنشینید یا بخوابید، انرژی تان پایین است و حوصله کار و فعالیت ندارید، تمام این حال بدتان به این علت است که احساس خستگی می کنید، آن هم بدون هیچ علت خاصی. این خستگی می تواند روزهای متوالی ادامه داشته باشد بی آنکه علتش را بفهمید یا بتوانید چاره ای برایش پیدا کنید. ولی یک سؤال مهم: فکر نمی کنید غذاهایی که می خورید روی این احساس خستگی تأثیری داشته باشند؟

باید اول مطمئن شوید که خستگی شما نتیجه یک بیماری جسمانی مثل کم خونی یا کم کاری غده تیرویید، ناراحتی قلبی و یا یک اختلال روانی مثل افسردگی نیست و در اثر مصرف داروهای آرامبخش، آنتی هیستامین ها، مسکن ها، و قرص های ضدبارداری هم به وجود نیامده . اما اگر کاملا سالم هستید، شب ها7تا 8 ساعت می خوابید و باز هم احساس خستگی می کنید، ممکن است علتش کمبودهای تغذیه ای یا عادت های غلط غذایی باشد. با این حساب شما می توانید با رعایت یک سری اصول تغذیه ای، خستگی تان را به حداقل برسانید.

روزی چند لیوان آب بخوریم؟

وقتی می گویند آب مایه حیات است و شما جدی نمی گیرید، همین می گردد دیگر! بدنتان دچار عارضه کم آبی شده و صدتا مشکل ریز و درشت برایتان پیش می آید، یکی هم همین خستگی مفرط است. دکترمحمدرضا وفا، متخصص تغذیه و استادیار دانشکده بهداشت دانشگاه علوم پزشکی ایران، می گوید: در پیشگیری از خستگی هم غذا مهم است و هم مایعات. متاسفانه امروزه در جامعه ما این عادت بدغذایی رایج است که افراد به مقدار کافی آب و مایعات نمی نوشند. بدن دچار بی آبی یا دهیدراتاسیون می گردد و بی آبی یکی از علل اساسی خستگی مفرط است. نرسیدن مایعات کافی به بدن می تواند حتی موجب افسردگی و تغییر خلق و خو گردد.

تحقیقات نشان می دهند که از دست رفتن 2درصد مایعات بدن نسبت به وزن، توانایی فرد را تا 20 درصد کاهش می دهد. وقتی که بدن شما کم آب می گردد، حجم خونتان هم کم می گردد و در نتیجه دچار افت فشار خون خواهید شد. در این شرایط ، خون رسانی به عضلات، پوست و سایر بافت ها به خوبی انجام نمی گردد و بافت های بدن مواد مورد نیازشان به خصوص اکسیژن را به مقدار کافی دریافت نمی نمایند. برای جبران این شرایط، ضربان قلب بیشتر می گردد و آن وقت شما به شدت احساس خستگی می کنید. البته دکتر وفا هشدار می دهد که اگر از مشتریان دایمی چای، قهوه و نسکافه هستید خیلی دلتان را خوش نکنید که مایعات به مقدار کافی می نوشید چون این نوشیدنی های کافئینی به علت مدر بودن، سبب دفع آب از بدن می شوند. البته مصرف متعادل چای و قهوه در طول روز هشیاری را زیاد می نماید و بالطبع جلوی خستگی و رخوت را می گیرد اما باید مراقب باشید که زیاده روی نکنید چون نوشیدنی های کافئینی با دفع آب، اثر معکوسی می گذارند. در عوض مایعات لبنی مثل دوغ و شیر هم آب بدن را تأمین می نمایند و هم آرامش بخشند اما به خصوص وسط روز و در ساعت های کاری، زیاد دوغ و شیر ننوشید چون موجب رخوت و سستی تان می شوند و احساس خستگی را تشدید می نمایند. از سوی دیگر، در خصوص آب لازم روزانه برای بدن حرف بسیار است. معروف ترین توصیه، 8 لیوان آب در روز است. البته دکتر وفا معتقد است مقدار واحدی برای همه اشخاص وجود ندارد و نمی گردد گفت همه 8 لیوان آب بخورند: همه افراد باید حس تشنگی شان را حساس نمایند یعنی به مقدار ای مایعات بنوشند که دهانشان خشک نگردد.

چه رژیمی، چه غذایی؟

و اما چه غذایی بخوریم تا بی علت احساس خستگی نکنیم. دکتر وفا می گوید که اول از همه باید تعداد وعده هایی غذایی تان را زیاد کنید و مقدارش را کم: یعنی سعی کنید 3 تا 4 وعده در روز غذا بخورید، همراه با میان وعده های متعدد اما کم حجم. ضمناً، سعی کنید برنامه غذایی تان را طوری تنظیم کنید که همه گروه های غذایی در یک روز دریافت شوند. چون هرگونه کمبودی می تواند موجب اختلالاتی گردد که در تشدید حالت خستگی موثر است. یک رژیم غذایی متنوع و خوب باید شامل چهار گروه اصلی غذایی البته به مقدار کافی و متعادل باشد. این گروه ها عبارتند از: شیر و لبنیات، نان و غلات، سبزیجات و صیفی و میوه و انواع گوشت های قرمز و سفید، البته در خوردن برخی از غذاهای پروتئینی باید حتما تعادل را رعایت کرد چون وجود اسید آمینه ای به نام تریپتوفان در پروتئین موجب سنتز واسطه شیمیایی به نام سروتونین در مغز می گردد که ایجاد نماینده آرامش و رخوت هستند؛ این همان ماده ای است که در ماست و دوغ هم وجود دارد. البته مقدار کمی آرامش برای بدن مفید است و قدرت تحمل فرد را در برابر استرس زیاد می نماید.

کمبود برخی از ویتامین ها و مواد معدنی هم در ایجاد خستگی موثرند. ویتامین A، ویتامین های گروه B و ویتامین C از آن جمله اند. کمبود آهن ، روی و ید هم می تواند عامل رخوت و بی حالی باشد. سبزیجات با برگ های تیره، گوشت و حبوبات منابع غنی آهن هستند. برای رفع کردن فقر آهن خانم ها می توانند از مکمل آهن هم استفاده نمایند. غلات و نان سبوس دار و ماهی و تخم مرغ شامل ویتامین B و میوه هایی مثل پرتقال و سبزی هایی مثل فلفل سبز و قرمز منابع ویتامین C هستند. شما می توانید با گنجاندن این مواد در برنامه غذایی تان جلوی خستگی بیش از حدتان را بگیرید.

شکموها زودتر خسته می شوند

از طرف دیگر، پرخوری هم موجب سستی و رخوت می گردد و باید مراقب باشید با وعده های غذایی مفصل خودتان را سنگین نکنید. ضمن اینکه گرسنگی مفرط هم موجب می گردد قند خون فرد پایین بیاید. برای همین دکتر وفا به کسانی که صبحانه نمی خورند، توصیه می نماید که این عادت را ترک نمایند، او می گوید: وقتی شما صبحانه نمی خورید، تا موقع نهار قند خون تان پایین می آید و احساس خستگی می کنید. همین طور بیشتر گرسنه تان می گردد و سر ناهار کنترل تان را از دست خواهید داد. چاقی و اضافه وزن هم یکی از دلایل عمده خستگی مفرط است زیرا از یک طرف تحرک را کم می نماید و از طرف دیگر عملکردهای ذهنی را می کاهد. دکتر وفا خوردن میان وعده های مفید و کم حجم را به خصوص به بچه ها، نوجوانان و سالمندان توصیه می نماید تا با زیاد شدن فاصله بین وعده های اصلی غذایی دچار افت قند خون و کمبود انرژی نشوند و نکته آخر اینکه سعی کنید، صرف فست فودها را به حداقل برسانید چون علاوه بر اینکه از نظر ارزش غذایی فقیرند، به علت داشتن کالری زیاد، خستگی و رخوت را ایجاد می نمایند.

منبع:www.salamat.com

/ک

منبع: راسخون